Couteaux Corses Traditionnels

Souvent fabriqués par les utilisateurs eux-mêmes, à partir de "forbice" (forces ou ciseaux à tondre) cassées ou découpés dans des morceaux de "sigone"(longues scies) usées, les anciens couteaux corses étaient conçus comme des outils ... LIRE LA SUITE....

Petit pliant inspiré d'un couteau trouvé à Lozzi (Niolu), manche en corne de chèvre

Couteau pliant d'Ascu, manche en corne de bélier

Petit couteau à lame fixe inspiré d'un ancien couteau de vannier,

manche en corne de chèvre

Curnicciullu, manche en corne de chèvre, lame forgée dans une ancienne lime

Couteau du Ghjunsani, lame en acier au carbone, manche en corne de bélier

Curnaghjollu (littéralement : "petite corne"), petit couteau rustique destiné à dépecer :

 pointe de corne de chèvre, acier de lame de scie

Réplique d'un couteau de chasse (+- 25 cm),

lame forgée dans un ressort, manche en corne de chèvre

Couteau pliant inspiré d'un ancien modèle du Niolu,

lame forgée dans un ressort d'amortisseur, manche en corne de chèvre

(cette forme de lame était utilisée pour travailler le bois)

Stylet corse (à lame biface) forgé dans une ancienne lime,

manche en "bois serpent" ramené du Vietnam

Couteau du Ghjunsani, corne de bouc, lame en acier au carbone

Couteau inspiré d'un ancien modèle du Niolu,

lame associant des aciers de bas fourneau et de l'acier au carbone

Stylet Corse (Stilettu), modèle dit "à la génoise"

Intégralement forgé dans un ressort d'amortisseur

Fort couteau pour l'office, inspiré d'une pièce du 16ème siècle,

lame de sigone, manche en genévrier

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